OSTIONERAS

Por : Edna Terrazas
Las ostioneras en Puerto Peñasco, tienen su historia entre los pobladores de esta ciudad debido a que en los anos 70’s cuando se decidió utilizar el Estero Morua para esta actividad ya se encontraba encallado una embarcación del tipo vikinga la cual cobro con éxito el ser llamado Barco Viejo, para lo cual los pobladores acostumbraban ir en paseo en fin de semana con su familia gracias a la poca profundidad de sus aguas.
Hoy en día este lugar es visitado actualmente por miles de turistas nacionales y extranjeros quienes gustan de apreciar el bonito paisaje pero también todos aquellos que degustan el suculento sabor de los ostiones recién extraídos del mar directamente a la mesa, además de rico ceviche de sierra y cochito, los precios son verdaderamente atractivos.
A tan solo 7 kilómetros de la ciudad rumbo a la carretera a Caborca por el área de las conchas encontraras el camino de acceso a las ostioneras, el cual se encuentra en muy buen estado, pueden acceder todo tipo de vehículos, únicamente hay que tener la precaución que si llevas carro chico, no bajar por la costa del estero puesto que las mareas en determinado momento del día suben y se llenan totalmente.
En esta área se encuentran tres ostioneras, visitando por nuestra parte la ostionera única de mujeres la cual es conformada por aproximadamente 16 socias y sus familias las cuales los fines de semana se turnan el área del restaurante para atender a turistas y comensales con sus platillos típicos del mar.
Si deseas saborear unos buenos ostiones recién extraídos del mar no dejes de visitar Las Ostioneras de Puerto Peñasco.

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